ふらっと栄養ケア日記

1月末、地域の保育園へお邪魔して、年中さん年長さんと一緒に「お好み焼き作り」に挑戦してきました！ 今回は、子どもたちに料理の楽しさを丸ごと体験してもらうため、野菜を洗うところから、包丁でのカット、卵割り、生肉に触れる体験まで、できるだけ自分の手で進めてもらえるよう工夫しました。今...

2024年4月から始めました、みんなの食堂『ふらっとキッチン』がオープン１周年を迎えます！ ふらっとキッチンは 月に1回 、 日曜日のお昼 に開催しています。 赤ちゃんからお年寄りまで、 お食事に不安がある方でも安心してご利用いただけるよう 管理栄養士がメニューを考えて作っていま...

４月に認定栄養ケア・ステーションを開設してから「あっ！」という間に今年が終わりました。 👀 認定栄養ケア・ステーションってどんな事ができるのかな？ 「ふらっと」ってどんなところかな？ と、ふらっとに参加した管理栄養士・栄養士のメンバー自身も、わくわく、ドキドキ…手探りで始まった...