ふらっと栄養ケア日記

ふらっと運営メンバーであり、たかぎ歯科で摂食・栄養相談に従事する手塚文栄（管理栄養士）さんの編著で、本が出版されました👏 対話形式でわかる！ 歯科医院で伝えたい栄養のこと 出版：医師薬出版 株式会社 歯科医院での食事指導ってどんなことするの？ 歯科衛生士に必要な栄養の知識は？ ...

🍙 7 月のおにぎり 🌷 🍙 おにぎらず 具：カツオフライ、キャベツ、タルタルソース 味噌汁：寄付でいただいた夏野菜の味噌汁 今回の『おにぎらず』は、カツオのフライで挑戦！💪 おにぎらずは【1個あたりごはん100g】で作りました。 カツオのフライは大きくて包みにくかったの...

1月末、地域の保育園へお邪魔して、年中さん年長さんと一緒に「お好み焼き作り」に挑戦してきました！ 今回は、子どもたちに料理の楽しさを丸ごと体験してもらうため、野菜を洗うところから、包丁でのカット、卵割り、生肉に触れる体験まで、できるだけ自分の手で進めてもらえるよう工夫しました。今...