ふらっと栄養ケア日記

1月末、地域の保育園へお邪魔して、年中さん年長さんと一緒に「お好み焼き作り」に挑戦してきました！ 今回は、子どもたちに料理の楽しさを丸ごと体験してもらうため、野菜を洗うところから、包丁でのカット、卵割り、生肉に触れる体験まで、できるだけ自分の手で進めてもらえるよう工夫しました。今...

2024年4月から始めました、みんなの食堂『ふらっとキッチン』がオープン１周年を迎えます！ ふらっとキッチンは 月に1回 、 日曜日のお昼 に開催しています。 赤ちゃんからお年寄りまで、 お食事に不安がある方でも安心してご利用いただけるよう 管理栄養士がメニューを考えて作っていま...

我がふらっとの「子どもの食べ方観察 大好き人間」こと手塚先生が、 2024年12月から2025年8月まで、全５回に渡り離乳食講座を開講しました。 私ウサミも講座のサポートをしながら、皆さまとともに勉強させていただきました。 僭越ながら、ここで講座を振り返ってみたいと思います。 今...