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🍙5月のおにぎり🌷
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🍙大豆おにぎり
具：塩昆布、鰹節、大豆
🍙ゆかりおにぎり
具：ゆかり、しそ
オマケの千種焼、炒り大豆、人参サラダ、スープ、金時豆の甘煮🍵
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5月は豆尽くしのメニューでした。大豆、金時豆、白いんげんを使いました。
炒り大豆は大豆を戻して蒸し、片栗粉をまぶして揚げて青のりと塩で味つけしました。
とても手間がかかっており、風味がよく、手がとまりませんでした。
おにぎりの具にも大豆を炒って入れました。
おにぎりの日は、ふらっと開業から行っている『栄養士がいるサロン』です。
食べることを通して、食習慣や栄養について専門家と気軽にお話ができる場所を目的に、毎月第３木曜日10：00～13：00開催です。
ご自身の健康、その日のお友だち、おにぎりの味が気になったら、ぜひ気軽に遊びにきてくださいませ🍙🍵
（食育チーム）
